“Dao bén thì gọt nhanh, dao cùn có ngày đứt tay” – Câu tục ngữ ông bà ta thường nói có lẽ không bao giờ sai. Dao bếp là vật dụng quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên, nếu không biết cách sử dụng dao bếp an toàn, chúng ta rất dễ gặp phải những tai nạn đáng tiếc.
Vậy sử dụng dao bếp như thế nào cho an toàn? Hãy cùng Tailieusieucap.com tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây nhé!
Những lưu ý khi sử dụng dao bếp an toàn
Để đảm bảo an toàn khi sử dụng dao bếp, bạn cần ghi nhớ những lưu ý quan trọng sau:
Lựa chọn dao phù hợp với mục đích sử dụng
Mỗi loại dao đều được thiết kế với mục đích sử dụng khác nhau. Do đó, bạn nên chọn loại dao phù hợp với mục đích sử dụng của mình.
Ví dụ: Dùng dao chặt để chặt xương, dao gọt để gọt hoa quả, dao thái thịt để thái thịt,…
Giữ dao luôn sắc bén
Nghe có vẻ vô lý nhưng thực tế, dao càng sắc bén thì càng an toàn. Bởi vì:
- Dao bén giúp bạn dễ dàng xử lý thực phẩm, không cần dùng nhiều lực.
- Dao cùn khiến bạn phải dùng nhiều lực hơn, dễ bị trượt và gây ra tai nạn.
Không dùng dao để làm những việc khác
Nhiều người có thói quen dùng dao để mở nắp hộp, cạy vật cứng,… Tuy nhiên, đây là thói quen hết sức nguy hiểm.
Dao chỉ nên được sử dụng với mục đích chế biến thực phẩm. Việc dùng dao không đúng cách có thể khiến dao bị mẻ, gãy, gây mất an toàn.
Luôn tập trung khi sử dụng dao
Khi sử dụng dao, bạn cần tập trung cao độ. Tránh vừa dùng dao vừa làm việc riêng hay trò chuyện, đùa giỡn.
Bảo quản dao đúng cách
Sau khi sử dụng, bạn cần vệ sinh dao sạch sẽ, để ráo nước rồi cất vào giá treo dao hoặc ngăn kéo riêng.
Cách bảo quản dao bếp an toàn
Những sai lầm thường gặp khi sử dụng dao bếp
Dưới đây là một số sai lầm thường gặp khi sử dụng dao bếp mà bạn cần tránh:
Để dao lẫn với các dụng cụ khác
Việc để dao lẫ n với các dụng cụ khác khiến bạn khó lấy dao, dễ bị dao cứa vào tay.
Không vệ sinh dao ngay sau khi sử dụng
Thức ăn bám trên dao lâu ngày sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi, gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cầm dao không chắc chắn
Cầm dao không chắc chắn khiến dao dễ bị trượt, gây mất an toàn cho bản thân và những người xung quanh.
Không quan sát kỹ khi sử dụng dao
Việc không quan sát kỹ có thể khiến bạn bị dao cứa vào tay, đặc biệt là khi thái những loại củ quả tròn.
Không quan sát kỹ khi sử dụng dao
Cách xử lý khi bị dao cứa vào tay
Trong quá trình sử dụng dao, dù cẩn thận đến đâu cũng có thể xảy ra những sự cố ngoài ý muốn.
Vậy nếu không may bị dao cứa vào tay, bạn cần phải làm gì?
Dưới đây là một số bước sơ cứu cơ bản:
- Rửa tay với nước sạch: Việc đầu tiên bạn cần làm là rửa sạch vết thương với nước sạch và xà phòng để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.
- Cầm máu: Dùng gạc sạch hoặc khăn sạch ấn trực tiếp lên vết thương trong khoảng 5 – 10 phút để cầm máu.
- Băng bó vết thương: Sau khi máu đã ngừng chảy, bạn dùng băng gạc y tế băng bó vết thương lại.
- Đến cơ sở y tế: Nếu vết thương sâu và chảy nhiều máu, bạn cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được xử lý kịp thời.
Xử lý khi bị dao cứa vào tay
Kết luận
Trên đây là những chia sẻ chi tiết về Hướng Dẫn Sử Dụng Dao Bếp An Toàn, Tránh Xa Tai Nạn đáng Tiếc. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích.
Hãy like, share bài viết và thường xuyên ghé thăm Tailieusieucap.com để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích bạn nhé!