Bạn có biết, căn bếp gọn gàng, dụng cụ sáng loáng không chỉ giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng, mà còn là niềm tự hào của biết bao nhiêu bà nội trợ? Vậy làm thế nào để giữ cho dụng cụ nhà bếp luôn bền đẹp như mới? Hãy cùng Tailieusieucap.com khám phá bí quyết “vàng” trong Cách Sử Dụng Và Bảo Quản Dụng Cụ Nhà Bếp qua bài viết dưới đây nhé!
Tầm quan trọng của việc sử dụng và bảo quản dụng cụ nhà bếp đúng cách
Có bao giờ bạn tự hỏi, tại sao cùng một loại nồi, chảo, dao thớt,… mà nhà bạn dùng một thời gian đã cũ kỹ, trong khi nhà khác vẫn sáng bóng như mới? Câu trả lời nằm ở cách sử dụng và bảo quản.
Sử dụng và bảo quản đúng cách không chỉ giúp kéo dài tuổi thọ cho dụng cụ, tiết kiệm chi phí mua sắm mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình bạn. Ngược lại, việc sử dụng và bảo quản sai cách có thể khiến dụng cụ nhanh hỏng, thậm chí tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Mẹo sử dụng và bảo quản từng loại dụng cụ nhà bếp
Mỗi loại dụng cụ nhà bếp lại được làm từ chất liệu khác nhau, do đó cách sử dụng và bảo quản cũng có những điểm riêng biệt.
1. Dụng cụ nhà bếp bằng inox
Dụng cụ inox được ưa chuộng bởi độ bền cao, sáng bóng và dễ dàng vệ sinh. Tuy nhiên, để giữ cho inox luôn sáng đẹp, bạn cần lưu ý:
Cách sử dụng:
- Không nên để lửa quá to khi đun nấu với nồi, chảo inox vì có thể làm cháy, biến dạng sản phẩm.
- Hạn chế dùng dụng cụ inox để chứa muối, nước mắm, giấm,… trong thời gian dài.
- Không nên dùng búi sắt để cọ rửa inox.
Cách bảo quản:
- Vệ sinh nồi, chảo inox ngay sau khi sử dụng bằng nước rửa chén và miếng bọt biển mềm.
- Với những vết bẩn cứng đầu, bạn có thể dùng baking soda, chanh hoặc giấm để làm sạch.
- Sau khi rửa, lau khô dụng cụ bằng khăn mềm để tránh ố vàng.
2. Dụng cụ nhà bếp bằng nhôm
Dụng cụ nhà bếp bằng nhôm có ưu điểm là giá thành rẻ, trọng lượng nhẹ. Tuy nhiên, nhôm khá dễ bị oxy hóa và xỉn màu.
Cách sử dụng:
- Tránh đun nấu các món ăn có tính axit cao như canh chua, nước sốt cà chua,… trong thời gian dài.
- Không nên dùng vật sắc nhọn để cạo trên bề mặt nhôm.
Cách bảo quản:
- Dùng nước rửa chén và miếng bọt biển mềm để vệ sinh.
- Đối với vết cháy đen, bạn có thể đun sôi nước với một ít vỏ chanh hoặc giấm trong nồi nhôm khoảng 10 phút rồi rửa sạch lại.
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Bộ n i chảo inox sáng bóng
3. Dụng cụ nhà bếp bằng gỗ
Thớt, muỗng, đũa,… bằng gỗ mang đến vẻ đẹp mộc mạc, gần gũi cho căn bếp. Tuy nhiên, chất liệu gỗ dễ bị ẩm mốc, nứt nẻ nếu không được bảo quản đúng cách.
Cách sử dụng:
- Không nên ngâm thớt gỗ trong nước quá lâu.
- Tránh để thớt gỗ tiếp xúc trực tiếp với lửa.
Cách bảo quản:
- Rửa sạch thớt gỗ ngay sau khi sử dụng, sau đó dựng đứng để thớt khô ráo.
- Thường xuyên phơi thớt gỗ dưới ánh nắng mặt trời để tránh ẩm mốc.
- Dùng dầu dừa hoặc dầu oliu để thoa lên bề mặt thớt gỗ, giúp chống nứt nẻ.
4. Dụng cụ nhà bếp bằng nhựa
Dụng cụ nhà bếp bằng nhựa rất đa dạng về mẫu mã, màu sắc, giá thành rẻ. Tuy nhiên, bạn cần lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chất liệu an toàn cho sức khỏe.
Cách sử dụng:
- Không nên dùng dụng cụ nhựa để đựng thức ăn nóng, nhiều dầu mỡ.
- Không nên sử dụng dụng cụ nhựa để hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng.
Cách bảo quản:
- Vệ sinh dụng cụ nhựa bằng nước rửa chén và miếng bọt biển mềm.
- Không nên dùng nước nóng để rửa dụng cụ nhựa.
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Dụng cụ nhà bếp bằng gỗ được bảo quản cẩn thận
Một số lưu ý quan trọng khi sử dụng và bảo quản dụng cụ nhà bếp
Ngoài những lưu ý riêng cho từng loại dụng cụ, bạn cũng cần ghi nhớ một số điều sau đây:
- Luôn vệ sinh dụng cụ nhà bếp ngay sau khi sử dụng.
- Sắp xếp dụng cụ nhà bếp gọn gàng, khoa học.
- Thường xuyên kiểm tra và thay thế những dụng cụ đã quá cũ kỹ, hư hỏng.
- Lựa chọn dung dịch vệ sinh phù hợp với từng loại dụng cụ.
- Nên ưu tiên sử dụng các sản phẩm tẩy rửa tự nhiên như chanh, giấm, baking soda,… để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Bộ dụng cụ làm bếp được bày gọn gàng trong ngăn
Kết luận
Hy vọng với những chia sẻ chi tiết trên đây, Tailieusieucap.com đã giúp bạn có thêm những kiến thức hữu ích về cách sử dụng và bảo quản dụng cụ nhà bếp đúng cách, giúp căn bếp của bạn luôn sạch sẽ, gọn gàng và bền đẹp theo thời gian. Hãy like, share bài viết và thường xuyên ghé thăm Tailieusieucap.com để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích khác nhé!